鱼拿东莞酸菜鱼快餐加盟店该如何进行投资？

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   如今很多人选择创业，一些创业者选择投资东莞酸菜鱼快餐，找准时机更利于赚钱。餐饮市场是相当庞大的，开餐饮店成为了许多人的选择。那么，酸菜鱼快餐加盟店经营当然是需要好的技巧。

   调整店面营业时间：观察店面现行营业时间，分析整个营业过程中。哪个时段没有被充分利用，从而进行调整；合理安排现有的人力，做好员工的排班工作。

   作为管理人员要时刻督促员工们的生产效率和相互协助。虽然每个岗位都已经定位，但是岗位之间是有一定联系和合作关系的。所以在整个营运过程中，店长的作用就是协调、检查、辅导、帮助，从而建立一个高默契的团队。实现顾客随时都能快速准确地拿到所需产品的状态，使每位进店的顾客不至于因为产品的问题而离开；同时达到我们售卖的目的。

   在高峰期时，店员要时刻进行餐厅巡视的工作，多观察、多说话;热情招待每一位顾客，让进店的顾客不能空手而出；利用好店内的桌椅；如有四人座完全可以介绍顾客拼桌用餐；如果都满座，那么请在巡视的过程中多多注意正在用餐的顾客的用餐情况。

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