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在川菜中东莞酸菜鱼的美味诱惑十分大，凡是爱吃川菜的人，就没有不爱吃这道菜的。鱼肉鲜嫩肥美，酸菜酸香可口，再配上一份米饭，堪称人生赢家的标配。
不过在近几年，经过革新的传统酸菜鱼以“酸菜鱼快餐”的模式又风靡了起来，不仅瞬间遍布了全国大街小巷，更是成为了一道继烤鱼、小龙虾、黄焖鸡米饭和麻辣烫之后的又一个“街头霸王”。
“酸菜鱼米饭”快餐的出现，不仅满足了人们平时能吃酸菜鱼的需求，更是以快时尚、小而美、小而精的形式出现在了年轻人生活中，成为一个酸菜鱼的快餐模式新品类。鱼拿酸菜鱼有东莞招牌无骨酸菜鱼、藤椒无骨酸菜鱼、东莞公举无骨番茄鱼、香辣无骨水煮鱼等多种酸菜鱼经典的口味。不仅能满足不同人群的口味需求，进而适应南北地域差异，成为人皆可食、众人皆爱的新快餐酸菜鱼。
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